– CARTA RESTAURANTE –

Pregunta por nuestro Menú del Día Gran Café Shanghai de lunes a viernes de 13.00 a 16.00…  15.00 €Daily Menu

NUESTRAS CONSERVAS
OUR CANNED GOODS
我們的蜜餞

• Mejillones en escabeche con patatas chips … 16.00€ Pickled mussels with potato chips 薯片醃貽貝
• Sardinillas extra en AOVE con tomate natural … 16.00€ Extra sardines in EVOO with natural tomato 特級初榨橄欖油沙丁魚類配天然番茄
• Navajas al natural con limón … 16.00€ Natural razor clams with lemon 天然蟶子檸檬
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ENTRANTES
STARTERS
開胃菜

• Pan tostado (con AOVE y tomate natural rayado) 3.00 € Toasted bread 烤麵包
• Jamón de bellota Ibérico 24.00 € Acorn-fed Iberian Ham 橡果伊比利亞火腿
• Selección de Quesos D.O. La Mancha 22.00€ Cheese selection from La Mancha 原产地D.O拉曼恰精选奶酪拼盘
• Salmón ahumado 100% noruego con su guarnición 18.00€ 100% Norwegian smoked salmon with garnish
  

  100% 挪威煙燻鮭魚配菜

• Ensaladilla rusa con mahonesa ligera y ventresca 12.00€ Russian salad with light mayonnaise and ventresca 俄羅斯沙拉佐清淡蛋黃醬和肚皮
• Ensalada César con pollo crujiente, bacon y croûtons de pan 15.00€ Caesar salad with crispy chicken, bacon and croûtons 凱薩沙拉佐脆皮雞肉、培根和麵包丁
• Ensalada de tomate rosado y tronco de bonito del norte en AOVE 17.00€ Pink tomato and northern tuna trunk salad in EVOO 特級初榨橄欖油粉紅番茄北方鮪魚乾沙拉
• Crema de verduras de temporada, con croûtons de pan 9.00€ Vegetable cream of the day, with croûtons 奶油時令蔬菜，配麵包丁
• Croquetas cremosas de Jamón Ibérico (6uds.) 10.00€ Creamy Iberian Ham croquettes (6 units) 奶油伊比利亞火腿炸丸子(6 份)
• Flor de alcachofa a la plancha con Jamón Ibérico (2uds.) 12.00€ Grilled artichoke with Iberian Ham (2 units) 烤洋薊花佐伊比利亞火腿(2份)
• Langostinos crujientes rebozados en panko y mahonesa de kimchi 12.00€ Crispy prawns battered in panko and kimchi mayannaise 脆皮蝦塗有麵包屑和泡菜蛋黃醬

PRINCIPALES
MAIN DISHES
主要的

• Merluza al pimentón con patatas al vapor 22.00€ Hake with paprika with steamed potatotes 鱈魚配辣椒粉和蒸土豆
• Salmón a la plancha con verduritas y barbacoa japonesa 22.00€ Grilled salmon and sautéed vegetables with japanese barbecue 烤鮭魚配蔬菜和日式燒烤
• Secreto ibérico con chimichurri verde  26.00€ Iberian secret with green chimichurri 伊比利亞秘密與綠色 Chimichurri
• Solomillo de ternera con atadito de verduras   35.00€ Beef tenderloin with vegetables 牛裡肌配蔬菜
• Lomo de vaca madura a la parrilla con patatas gajo 37.00€ Grilled mature beef tenderloin with potato wedges 烤成熟牛裡肌配薯角

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SNACKS
零食

• Sandwich doble mixto 8.00€ Double mixed sandwich  混合雙層三明治配薯條(約克火腿和埃蒙塔爾起司)
• Sandwich rústico de pavo con rúcula y alioli de aceitunas negras 8.00€ Rustic turkey sandwich with arugula and black olive alioli 質樸的火雞三明治配芝麻菜和黑橄欖蒜泥蛋黃醬
• Sandwich de salmón ahumado con queso crema y nueces 14.00€ Smoked salmon sandwich with cream cheese and walnuts 煙燻鮭魚三明治配奶油乳酪和核桃
• Bocadillo de Jamón Ibérico 9.00€ Iberian ham sandwich  伊比利亞火腿三明治
• Bocadillo caliente de bacon y queso cheddar 9.00€ Hot bacon and cheddar sandwich 熱培根切達三明治
• Hamburguesa de pollo (pollo crujiente, 2 cheddar, bacon, lechuga y tomate) 13.00€ Chicken burger (crispy chicken, 2 cheddar, bacon, lettuce and tomato)  雞肉漢堡(脆皮雞肉、2塊切達起司、培根、生菜和番茄)
• Hamburguesa Royal Casino (180gr. 100% ternera selección, 2 cheddar, bacon, lechuga y tomate) 14.00€ Royal Casino Burger (180gr. 100% beef selection, 2 cheddar, lettuce and tomato) 皇家賭場漢堡(180 克。100% 精選牛肉、2 份切達乾酪、培根、生菜和番茄)
• Tortilla francesa con guarnición de lechugas y tomate 6.00€ French omelette with lettuce and tomato garnish 法式煎蛋捲配生菜和番茄裝飾
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POSTRES
DESsERTS
甜點

• Panaché de frutas7.50€ Fruit panache 水果派
• Flan de leche condensada 7.50€ Condensed milk flan  煉乳餡餅
• Brownie con helado de vainilla 7.50€ Brownie with vanilla ice cream  香草冰淇淋布朗尼

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• Servicio de pan 3.00€
  Bread service
  面包
  (Selección de pan blanco y pan de semillas con AOVE y tomate natural)

 

 

– CARTA GRAN CAFÉ SHANGHAI –

DIM SUM 点心

• DIM SUM VARIADO (4 PIEZAS)… 12.00€ Assorted Dim Sum 富丽堂皇四彩点心拼盘
• XIAO LONG BAO DE CERDO IBÉRICO EN SU JUGO… 12.00€ Iberian pork xiao long bao with ginger鲜肉小笼包
• XIAO LONG BAO DE CALAMAR Y MARISCOS… 13.50€ Squid and seafood xiao long bao 海鲜小笼包
• XIAO LONG BAO DE CARRILLERA DE VACUNO… 12.50€ Beef cheek xiao long bao 牛脸肉小笼包
• XIAO LONG BAO DE POLLO DE CORRAL Y FOIE… 14.00€Free-range chicken and foie gras xiao long bao 鹅肝鸡肉小笼包
• SIU MAI DE TORTILLA CON HUEVO DE CODORNIZ TRUFADO… 12,50€Truffled quail egg on Siu mai 松露蛋饼烧卖
• HAKAO DE LANGOSTINOS Y JENGIBRE… 14.00€ Shrimp Hakao with ginger 水晶虾饺
• DIM SUM DE TXANGURRO Y LANGOSTINOS 16.00€ Spanish spider crab and shrimp dim sum 蟹虾玲珑饺
• GYOZA DE VACUNO AL GRILL… 13.00€ Crunchy beef gyoza 生煎牛肉饺
• ROLLITO DE PATO PEKÍN… 12.50€ Peking duck spring roll 脆炸鸭肉酥卷
• ROLLITO CRUJIENTE DE VERDURAS SELECTAS… 12.00€ Crispy vegetable roll 素三鮮春卷
• SHENG JIAN BAO DE CERDO IBÉRICO A LA PLANCHA… 12.00€ Pan-fried shengjian bao 上海经典生煎包
• EMPANADA CLÁSICA CON CARNE IBERICO Y HUEVO… 14.50€ Classic Grandmas Chinese empanada 福记外婆鸡蛋灌饼
• CANELÓN DE ARROZ CANTONÉS CON LANGOSTINO Y HUEVO… 14.50€ Cantonese rice cannelloni with shrimp, egg 港式鲜虾肠粉

NOODLES Y ARROCES Noodles and rice  主食

• POLLO AL CURRY ACOMPAÑADO DE ARROZ ESTILO NANYANG… 16.00€ Nanyang-style curry chicken on rice南洋咖喱鸡盖饭
• WONTON ESTILO SICHUAN… 14,50€ Prawns wonton with Sichuan oil 川香红油抄手
• FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS CON LANGOSTINOS ESTILO THAI… 16.00€ Stir-fried rice noodles with Thai shrimp 泰虾金甲酱爆河粉
• SOPA DE NOODLES CON WONTON DE LANGOSTINOS… 18.00€ Shrimp wonton soup with noodles 娘惹金汤怀旧云吞面
• TALLARINES DE ARROZ SALTEADOS CON TERNERA Y VERDURAS… 16.00€ Stir-fried rice noodles with beef 干炒牛河
• ARROZ FRITO DE TERNERA & SETAS CON SALSA TRUFADA… 16.00€ Beef & Mushroom fried rice with truffle sauce 松露菌菇牛肉炒饭
• ARROZ FRITO CON GAMBAS Y VERDURAS… 16.00€ Fried rice with shrimp and vegetables 虾仁炒饭

ENTRANTES STARTERS  前菜

• PATOYAKI – CROQUETA DE PATO LAQUEADO… 12.00€ Roast duck croquette 烤鸭小丸子
• ENSALADA DE MORCILLO LAQUEADO CON VINAGRETA… 12.00€ Shank salad with Sichuan pepper vinaigrette 红油凉拌牛腱
• CRUJIENTE DE BERENJENAS RELLENAS DE POLLO Y MIEL… 11,50€ Crispy eggplant stuffed with chicken and honey 脆炸鸡肉茄夹
• ESCABECHE DE POLLO TEMPLADO CON ALIÑO DE SICHUAN… 14.50€ Warm chicken escabeche with Sichuan seasoning 川渝口水鸡
• PATO LAQUEADO CANTONÉS & CHASIU DE SOLOMILLO… 29.00€ Cantonese laquered duck & Iberian pork sloin Chasiu 烧鸭&叉烧双拼
• SOPA AGRIPICANTE… 7.50€ Hot sour soup 酸辣汤

PRINCIPALES MAIN COURSES 主菜

• CARNE DE TERNERA CON SALSA SATAY… 17.50€ Beef in Satay Sauce 沙茶牛肉
• LÁMINAS DE TERNERA CON CREMA AGRIPICANTE… 19.00€ Sliced beef with hot and sour soup 酸汤肥牛
• CRUJIENTE DE POLLO AL ESTILO SICHUAN… 17.50€ Sichuan-style crispy chicken 川香辣子鸡
• BERENJENAS ESCABECHADAS… 14.00€ Fish fragrant eggplant 鱼香茄子
• PATO LAQUEADO CANTONÉS… 29.00€ Cantonese roast duck 粤式烧鸭
• PAK CHOY DE TEMPORADA SALTEADA… 14.00€ Wok-Fried chinese cabbage with chilies 清炒时蔬
• TIRAS DE SOLOMILLO CON SALSA DE MANDARINA… 19.00€ Sirloin strips with caramelized mandarin sauce 蜜汁陈皮牛柳
• CERDO IBÉRICO CON SALSA AGRIDULCE TROPICAL… 19.00€ Iberian pork with sweet and sour Sauce 果香咕老肉
• LAGOSTINOS CON SALSA KONG PAO… 21.00€ Prawns with Kung Pao Sauce 宫保大虾
• KU BAK CRUJIENTE DE POLLO & MARISCO… 24.00€ Crispy duck with hoisin sauce and almonds 苏梅杏仁香酥鸭
• PATO CRUJIENTE CON SALSA DE HOUSIN Y ALMENDRAS… 24.00€ Crispy duck with hoisin sauce and almonds 苏梅杏仁香酥鸭
• COSTILLA DE VACA LAQUEADA A BAJA TEMPERATURA… 39.00€ Lacquered cow rib at low temperature 慢炖香卤牛肋骨

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cavas y champagnes

• Cava Freixenet Blanc de Blancs… 18.00€
• Juve & Camps Cinta Púrpura… 31.50€
• Juve & Camps Brut Reserva de la Familia… 44.50€
• Pol Cochet Brut Nature… 52.50€
  
• Pol Cochet Brut Rosé… 55.00€

VINO BLANCO Y ROSADO

• K-Naia Verdejo… 18.00€ D.O. Rueda
• Óbalo Rosado… 19.00€ D.O. Rioja
• Naia Verdejo… 20.00€ D.O. Rueda
• Pazo de Monterrey – Godello… 20.00€ D.O. Monterrey
• Nora – Albariño… 23.50€ D.O. Rías Baixas
• Nora da Neve… 37.00€ D.O- Rías Baixas 

VINO TINTO

• Óbalo San Roque… 19.00€ D.O. Rioja 
• Óbalo Crianza… 23.50€ D.O. Rioja
• La Celestina Crianza… 23.50€ D.O. Ribera del Duero
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  • La Celestina Vendimia Seleccionada… 29.50€D.O. Ribera del Duero
• Óbalo Reserva… 31.50€ D.O. Rioja

• Dominio de Atauta Crianza… 49.50€ 
• D.O. Ribera del Duero
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VINOS por copa

CAVA, BLANCO Y ROSADO

• Cava Freixenet Blanc de Blancs… 4.50€
• K-Naia Verdejo… 4.50€ D.O. Rueda
• Naia Verdejo… 5.50€D.O. Rueda
• Nora – Albariño… 6.50€D.O. Rías Baixas
• Óbalo Rosado… 5.00€D.O. Rioja
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TINTOS

• Óbalo San Roque… 5.00€D.O. Rioja
• Óbalo Crianza… 6.50€D.O. Rioja
• La Celestina Crianza… 6.50€D.O. Ribera del Duero

olorosos por copa

• Manzanilla La Jaca… 4.50€
• Gutiérrez Colosía, Fino en Rama… 5.50€
• Osborne 10RF… 5.50€
• Oloroso Alfonso… 5.50€
• Oporto Ramos Pinto Lágrimas… 5.50€
• Palo Cortado Península… 6.50€
• Oporto Noval Extra Dry… 7.50€

cocktails

14.50 €

• APEROL SPRITZ Aperol Spritz, cava, agua con gas, naranja. Aperol Spritz, cava, sparkling, orange.
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• NEGRONI Ginebra, Martini Bitter, vermouth rojo, romero. London Dry Gin, Martini Bitter, red vermouth, rosemary. 

• TOMMY´S MARGARITA Tequila, zumo de limón, miel de agave. Tequila, lemon juice, agave honey. 

• MOSCOW MULE Vodka, zumo de lima, azúcar de caña, Ginger Beer. Vodka, lima juice, cane sugar, Ginger Beer. 

• GINGER & PASSION CAIPIRINHA Cachaça, lima, jengibre, maracuyá, azúcar de caña. Cachaça, lime, ginger, passion fruit, cane sugar. 

• CLASSIC MOJITO Ron blanco, ron dorado, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda, angostura. White rum, golden rum, lemon juice, cane sugar, mint, soda, angostura.

• RED FRUITS MOJITO Ron blanco, ron dorado, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda, angostura, frutos rojos. White rum, golden rum, lemon juice, cane sugar, mint, soda, angostura, red berries.

• PISCO SOUR Pisco, azúcar, limón. Pisco, sugar, lemon. 

• STRAWBERRY DAIQUIRI Ron dorado, azúcar de caña, zumo de limón, fresas. Golden rum, cane sugar, lemon juice, strawberries. 

• ESPRESSO MARTINI Vodka, café, azúcar de caña, Kahlúa. Vodka, coffee, cane sugar, Kahlúa. 

• PASSION MARTINI Ginebra, maracuyá, triple seco, zumo de limón, azúcar de caña. London dry gin, passion fruit, triple sec, lemon juice, cane sugar. 

• CARAJILLO 43 Café, Licor 43. Coffee, liquor 43.

 

cocktails sin alcohol

14.50€

• IPANEMA Maracuyá, piña, lima. Passion fruit, pineapple, lime. 

• STRAWBERRY FIELDS Fresa, manzana, zumo de lima, sirope de fresa, maracuyá, albahaca. Strawberry, apple, lime juice, strawberry syrup, passion fruit, basil. 

• VIRGIN MOJITO Aloe vera, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda. Aloe vera, lemon juice, cane sugar, mint, soda.

•   AGUA
  

• AGUA MONTEPINOS 1/3L … 2.50€
• AGUA MONTEPINOS 1/2L … 3.00€

• AGUA CON GAS VICHY 1/2L … 4.00€
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CERVEZAS

• MAHOU BARRIL CLÁSICA – COPA … 4.00€
• MAHOU 5* 1/3 … 4.50€
• MAHOU BARRIL CLÁSICA – DOBLE … 5.00€
• MAHOU RADLER 1/3 … 5.00€
• MAHOU 0,0 TOSTADA 1/3 … 5.00€
• MAHOU MAESTRA 1/3  … 5.50€
• MAHOU SIN GLUTEN 1/3 … 5.50€
• ALHAMBRA RESERVA 1/3 … 5.50€
• CORONA 1/3 … 6.00€
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Combinados

COMBINADOS …  10.50€ – 13.50€

COMBINADO RESERVAS … 15.00€ – 16.00€ 

COMBINADO PREMIUM  … 21.00€ – 25.00€

 

LICORES

LICOR DE HIERBAS RUAVIEJA …  6.50€

LIMONCELLO VILLA MASSA … 9.50€

BAILEYS  … 10.50€

REFRESCOS

ZUMOS … 4.00€

• REFRESCOS … 4.00€
• AQUARIUS … 4.50€

• FUZE TEA … 4.50€
• RED-BULL … 5.00€
  
• TINTO DE VERANO … 7.00€
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CAFÉ E INFUSIONES

CAFÉS E INFUSIONES … 3.00€

CAFÉ CON BAILEYS … 6.50€

CARAJILLO … 6.50€

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• HORARIOS – Opening hours – 服务时间:
  RESTAURANTE – de domingo a miércoles hasta la 01:00h
  RESTAURANTE – de jueves a sábados hasta las 02:00h
  RESTAURANT – from sunday to wednesday until 01:00am
  RESTAURANT – from thursday to saturday  until 02:00am
  週日至週三營業至凌晨 1:00
  週四至週六開放至凌晨 2:00
• COCTELERÍA – todos los días hasta las 06:00h
  COCKTAIL SERVICE – every day until to 06:00h
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• Existen fichas de producción a disposición del cliente con información de Sustancias o Productos que causan Alergias e Intolerancias, según Reglamento 1169/2011
  There are production sheets available to the client with information on Substances or Products that cause Allergies and Intolerances, according to Regulation 1169/2011
  根据西班牙第1169/2011号法令，需注明产品所有包含成分，以及可能引起的过敏以及不耐受。
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