abril 25, 2023

5 planes perfectos para disfrutar de la noche de Gran Vía

25/04/202326/04/2023
Casino, Edificio

Si estás pensando en pasar una noche inolvidable en Madrid, la Gran Vía está llena de vida nocturna y diversión.

Carta // MENU // 菜单

– CARTA RESTAURANTE – Pregunta por nuestro Menú del Día Gran Café Shanghai de lunes a viernes de 13.00 a 16.00… 15.00€Daily Menu

NUESTRAS CONSERVAS
OUR CANNED GOODS
我們的蜜餞

Mejillones en escabeche con patatas chips 16.00€ Pickle mussels with potato chips 薯片醃貽貝
Sardinillas extra en AOVE con tomate natural 16.00€ Extra sardines in EVOO with natural tomato 特級初榨橄欖油沙丁魚類配天然番茄
Navajas al natural con limón 16.00€ Natural razor clams with lemon 天天然蟶子檸檬

ENTRANTES
STARTERS
開胃菜

Pan tostado (con AOVE y tomate natural rayado) 3.00€ Toasted bread (with EVOO and grated natural tomato)烤面包(含特级初榨橄榄油和磨碎的天然番茄)
Jamón ibérico de bellota (con pan de cristal y tumaca) 26.00 €Iberian acorn-fed ham (with crystal bread and tomato)伊比利亚橡果火腿(配水晶面包和番茄酱)
Selección de quesos D.O. La Mancha 22.00€Cheese selection from La Mancha 的选择拉曼查奶酪
Cecina y almendras 14.00€Cecina and almonds 切奇纳和杏仁
Salmón de las Islas Orcadas (ahumado tradicionalmente) 19.00€Orkney Salmon (traditionally smoked)奥克尼鲑鱼(传统烟熏)
Salmorejo tradicional (huevo de codorniz y petazeta de ibérico 9.00 €Cold tomato soup (quail egg and Iberian ham patazeta)传统 salmorejo(鹌鹑蛋和伊比利亚火腿 petazeta)
Ensaladilla rusa hecha en casa con mahonesa ligera, salmón y pan al carbón 14.00€Homemade Russian salad with light mayonnaise, salmon, and charcoal-grilled bread自制俄式沙拉,配淡蛋黄酱、鲑鱼和炭烤面包
Ensalada de tomate con palomitas de clara 12.00€ Tomato salad with egg white popcorn番茄沙拉配蛋白爆米花
Ensalada César con pollo crujiente, bacon y croûtons de pan 15.00€ Caesar salad with crispy chicken, bacon and croûtons凯撒沙拉配脆皮鸡肉、培根和面包丁
Ensalada de tomate rosa, AOVE y bonito de temporada 17.00€Pink tomato salad with EVOO and seasonal bonito粉红番茄沙拉,配特级初榨橄榄油和时令鲣鱼
Crema de verduras asadas de temporada 9.00€ Cream of roasted seasonal vegetables烤时令蔬菜奶油
Croquetas cremosas de jamón ibérico (6 uds.) 10.00€ Creamy iberian ham croquettes (6 units)奶油伊比利亚火腿炸丸子(6个)
Langostinos crujientes rebozados en panko y mahonesa de kimchi 12.00€Crispy prawns battered in pankoand kimchi mayonnaise裹着面包糠和泡菜蛋黄酱的脆虾
Flor de alcachofa con holandesa, lima y jamón ibérico (2 uds.) 14.00€ Artichoke flower with hollandaise, lime and Iberian ham (2units)朝鲜蓟花配荷兰酱、酸橙和伊比利亚火腿(2 块)
Chipirones de potera a la andaluza con alioli de ajo asado 14.00€Andalusian-style squid with roasted garlic aioli安达卢西亚风味鱿鱼配烤蒜蛋黄酱

PRINCIPALES
MAIN DISHES
主要的

Marmitako tradicional 20.00€Fish and potato stew鱼和土豆炖菜
Salmón asado con vinagreta de tomate 22.00€Roasted salmon with tomato vinaigrette烤三文鱼配番茄油醋汁
Salmón en papillote con verduras 22.00€Salmon en papillote with vegetables乳头三文鱼配蔬菜
Lomo de merluza a la gallega 26.00€Galician-style hake loin加利西亚风味鳕鱼腰肉
Lomo de merluza asada a la Donostiarra 26.00€Roasted hake loin Donostiarra style多诺斯蒂亚拉风格烤无须鳕腰肉
Flamenquín con cecina y queso cheddar 20.00€ Meat roll with cecina and cheddar cheese弗拉门金配切西纳和切达干酪
Secreto ibérico con salsa romesco 26.00€Iberian secret with romesco sauce伊比利亚秘密配罗梅斯科酱
Solomillo de vaca, foie, pasas y Oporto 39.00€Beef tenderloin with vegetables牛里脊肉、鹅肝、葡萄干和波特酒
Lomo de vaca madura a la parrilla 39.00€ Grilled mature beef tenderloin烤熟牛里脊

SNACKS
零食

Sandwich doble mixto 8.00€Double mixed sandwich 双层混合三明治
Sandwich rústico de pavo con rúcula y alioli de aceitunas negras 9.00€Rustic turkey sandwich with arugula and black olive aioli乡村火鸡三明治配芝麻菜和黑橄榄蒜泥蛋黄酱
Tosta de salmón y rúcula con alioli 16.00€ Salmon and arugula toast with aioli三文鱼芝麻菜吐司配蒜泥蛋黄酱
Bocadillo de Jamón Ibérico 10.00€Iberian ham sandwich伊比利亚火腿三明治
Bocadillo caliente de bacon y queso cheddar 9.00€Hot bacon and cheddar sandwich 热培根和切达奶酪三明治
Hamburguesa de pollo (pollo crujiente, 2 cheddar, bacon, lechuga y tomate) con patatas fritas 16.00€ Chicken burger (crispy chicken, 2 cheddar, bacon, lettuce and tomato) with fries 雞肉漢堡(脆皮雞肉、2塊切達起司、培根、生菜和番茄)炸土豆
Hamburguesa Royal Casino (200gr. 100% ternera selección, 2 cheddar, bacon, lechuga y tomate) con patatas fritas 17.00€ Royal Casino Burger (180gr. 100% beef selection, 2 cheddar, lettuce and tomato) with fries皇家賭場漢堡(200 克。100% 精選牛肉、2 份切達乾酪、培根生菜和番茄)炸土豆
Tortilla francesa con guarnición de lechugas y tomate8.00€ French omelette with lettuce and tomato garnish 法式煎蛋卷配生菜和番茄
Tortilla de patata trufada 10.00€French omelette with lettuce and tomato garnish 松露土豆煎蛋卷
Huevos rotos con jamón 14.00€Scrambled eggs with ham火腿炒蛋

Extras

(solo como acompañamiento / only as a side dish / 仅作为伴奏)

Pimientos asados 5.00€Roasted peppers烤辣椒
Ensalada verde 4.00€ Green salad蔬菜沙拉
Patatas chips 2.00€ Potato chips薯片
Patatas fritas 2.00€ Fries芯片

Servicio de pan 1.00€ Bread service面包服务

POSTRES
DESSERTS
甜點

Ensalada de frutas con helado de mango7.50€ Fruit salad with mango ice cream水果沙拉配芒果冰淇淋

Tarta de queso cremosa con helado de yogurt 7.50€ Creamy cheesecake with yogurt ice cream奶油芝士蛋糕配酸奶冰淇淋

Tarta de chocolate con base de galleta 7.50€ Chocolate cake with a biscuit base饼干底巧克力蛋糕

Flan de huevo con frutos rojos 7.50€ Egg an with red berries鸡蛋馅饼配红色浆果

Nuestros helados (chocolate, vainilla, yogurt, plátano…) 7.50€ Our ice cream (chocolate, vanilla, yogurt, banana…)我们的冰淇淋(巧克力、香草、酸奶、香蕉……)

SAN GINÉS

Chocolate con churros 7.20€ Chocolate with churros巧克力配油条

– CARTA GRAN CAFÉ SHANGHAI –
DIM SUM 点心

DIM SUM VARIADO (4 PIEZAS)… 12.00€ Assorted Dim Sum 富丽堂皇四彩点心拼盘

XIAO LONG BAO DE CERDO IBÉRICO EN SU JUGO… 12.00€ Iberian pork xiao long bao with ginger鲜肉小笼包

XIAO LONG BAO DE CALAMAR Y MARISCOS… 13.50€ Squid and seafood xiao long bao 海鲜小笼包

XIAO LONG BAO DE CARRILLERA DE VACUNO… 12.50€ Beef cheek xiao long bao 牛脸肉小笼包

XIAO LONG BAO DE POLLO DE CORRAL Y FOIE… 14.00€Free-range chicken and foie gras xiao long bao 鹅肝鸡肉小笼包

SIU MAI DE TORTILLA CON HUEVO DE CODORNIZ TRUFADO… 12,50€Truffled quail egg on Siu mai 松露蛋饼烧卖

HAKAO DE LANGOSTINOS Y JENGIBRE… 14.00€ Shrimp Hakao with ginger 水晶虾饺

DIM SUM DE TXANGURRO Y LANGOSTINOS 16.00€ Spanish spider crab and shrimp dim sum 蟹虾玲珑饺

GYOZA DE VACUNO AL GRILL… 13.00€ Crunchy beef gyoza 生煎牛肉饺

ROLLITO DE PATO PEKÍN… 12.50€ Peking duck spring roll 脆炸鸭肉酥卷

ROLLITO CRUJIENTE DE VERDURAS SELECTAS… 12.00€ Crispy vegetable roll 素三鮮春卷

SHENG JIAN BAO DE CERDO IBÉRICO A LA PLANCHA… 12.00€ Pan-fried shengjian bao 上海经典生煎包

EMPANADA CLÁSICA CON CARNE IBERICO Y HUEVO… 14.50€ Classic Grandmas Chinese empanada 福记外婆鸡蛋灌饼

CANELÓN DE ARROZ CANTONÉS CON LANGOSTINO Y HUEVO… 14.50€ Cantonese rice cannelloni with shrimp, egg 港式鲜虾肠粉

NOODLES Y ARROCES Noodles and rice 主食

POLLO AL CURRY ACOMPAÑADO DE ARROZ ESTILO NANYANG… 16.00€ Nanyang-style curry chicken on rice南洋咖喱鸡盖饭

WONTON ESTILO SICHUAN… 14,50€ Prawns wonton with Sichuan oil 川香红油抄手

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS CON LANGOSTINOS ESTILO THAI… 16.00€ Stir-fried rice noodles with Thai shrimp 泰虾金甲酱爆河粉

SOPA DE NOODLES CON WONTON DE LANGOSTINOS… 18.00€ Shrimp wonton soup with noodles 娘惹金汤怀旧云吞面

TALLARINES DE ARROZ SALTEADOS CON TERNERA Y VERDURAS… 16.00€ Stir-fried rice noodles with beef 干炒牛河

ARROZ FRITO DE TERNERA & SETAS CON SALSA TRUFADA… 16.00€ Beef & Mushroom fried rice with truffle sauce 松露菌菇牛肉炒饭

ARROZ FRITO CON GAMBAS Y VERDURAS… 16.00€ Fried rice with shrimp and vegetables 虾仁炒饭

ENTRANTES STARTERS 前菜

PATOYAKI – CROQUETA DE PATO LAQUEADO… 12.00€ Roast duck croquette 烤鸭小丸子

ENSALADA DE MORCILLO LAQUEADO CON VINAGRETA… 12.00€ Shank salad with Sichuan pepper vinaigrette 红油凉拌牛腱

CRUJIENTE DE BERENJENAS RELLENAS DE POLLO Y MIEL… 11,50€ Crispy eggplant stuffed with chicken and honey 脆炸鸡肉茄夹

ESCABECHE DE POLLO TEMPLADO CON ALIÑO DE SICHUAN… 14.50€ Warm chicken escabeche with Sichuan seasoning 川渝口水鸡

PATO LAQUEADO CANTONÉS & CHASIU DE SOLOMILLO… 29.00€ Cantonese laquered duck & Iberian pork sloin Chasiu 烧鸭&叉烧双拼

SOPA AGRIPICANTE… 7.50€ Hot sour soup 酸辣汤

PRINCIPALES MAIN COURSES 主菜

CARNE DE TERNERA CON SALSA SATAY… 17.50€ Beef in Satay Sauce 沙茶牛肉

LÁMINAS DE TERNERA CON CREMA AGRIPICANTE… 19.00€ Sliced beef with hot and sour soup 酸汤肥牛

CRUJIENTE DE POLLO AL ESTILO SICHUAN… 17.50€ Sichuan-style crispy chicken 川香辣子鸡

BERENJENAS ESCABECHADAS… 14.00€ Fish fragrant eggplant 鱼香茄子

PATO LAQUEADO CANTONÉS… 29.00€ Cantonese roast duck 粤式烧鸭

PAK CHOY DE TEMPORADA SALTEADA… 14.00€ Wok-Fried chinese cabbage with chilies 清炒时蔬

TIRAS DE SOLOMILLO CON SALSA DE MANDARINA… 19.00€ Sirloin strips with caramelized mandarin sauce 蜜汁陈皮牛柳

CERDO IBÉRICO CON SALSA AGRIDULCE TROPICAL… 19.00€ Iberian pork with sweet and sour Sauce 果香咕老肉

LAGOSTINOS CON SALSA KONG PAO… 21.00€ Prawns with Kung Pao Sauce 宫保大虾

KU BAK CRUJIENTE DE POLLO & MARISCO… 24.00€ Crispy duck with hoisin sauce and almonds 苏梅杏仁香酥鸭

PATO CRUJIENTE CON SALSA DE HOUSIN Y ALMENDRAS… 24.00€ Crispy duck with hoisin sauce and almonds 苏梅杏仁香酥鸭

COSTILLA DE VACA LAQUEADA A BAJA TEMPERATURA… 39.00€ Lacquered cow rib at low temperature 慢炖香卤牛肋骨

______________________________________________ cavas y champagnes

Cava Freixenet Blanc de Blancs… 18.00€

Juve & Camps Cinta Púrpura… 31.50€

Juve & Camps Brut Reserva de la Familia… 44.50€

Pol Cochet Brut Nature… 52.50€

Pol Cochet Brut Rosé… 55.00€

VINO BLANCO Y ROSADO

K-Naia Verdejo… 18.00€ D.O. Rueda

Óbalo Rosado… 19.00€ D.O. Rioja

Naia Verdejo… 20.00€ D.O. Rueda

Pazo de Monterrey – Godello… 20.00€ D.O. Monterrey

Nora – Albariño… 23.50€ D.O. Rías Baixas

Nora da Neve… 37.00€ D.O- Rías Baixas

VINO TINTO

Óbalo San Roque… 19.00€ D.O. Rioja

Óbalo Crianza… 23.50€ D.O. Rioja

La Celestina Crianza… 23.50€ D.O. Ribera del Duero

La Celestina Vendimia Seleccionada… 29.50€D.O. Ribera del Duero

Óbalo Reserva… 31.50€ D.O. Rioja

Cenit… 45.00€ D.O. Tierra del Vino, Zamora

Dominio de Atauta Crianza… 49.50€

D.O. Ribera del Duero

VINOS por copa CAVA, BLANCO Y ROSADO

Cava Freixenet Blanc de Blancs… 4.50€

K-Naia Verdejo… 4.50€ D.O. Rueda

Naia Verdejo… 5.50€D.O. Rueda

Nora – Albariño… 6.50€D.O. Rías Baixas

Óbalo Rosado… 5.00€D.O. Rioja

TINTOS

Óbalo San Roque… 5.00€D.O. Rioja

Óbalo Crianza… 6.50€D.O. Rioja

La Celestina Crianza… 6.50€D.O. Ribera del Duero

olorosos por copa

Manzanilla La Jaca… 4.50€

Gutiérrez Colosía, Fino en Rama… 5.50€

Osborne 10RF… 5.50€

Oloroso Alfonso… 5.50€

Oporto Ramos Pinto Lágrimas… 5.50€

Palo Cortado Península… 6.50€

Oporto Noval Extra Dry… 7.50€

cocktails 14.50 €

APEROL SPRITZ Aperol Spritz, cava, agua con gas, naranja. Aperol Spritz, cava, sparkling, orange.

NEGRONI Ginebra, Martini Bitter, vermouth rojo, romero. London Dry Gin, Martini Bitter, red vermouth, rosemary.

TOMMY´S MARGARITA Tequila, zumo de limón, miel de agave. Tequila, lemon juice, agave honey.

MOSCOW MULE Vodka, zumo de lima, azúcar de caña, Ginger Beer. Vodka, lima juice, cane sugar, Ginger Beer.

GINGER & PASSION CAIPIRINHA Cachaça, lima, jengibre, maracuyá, azúcar de caña. Cachaça, lime, ginger, passion fruit, cane sugar.

CLASSIC MOJITO Ron blanco, ron dorado, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda, angostura. White rum, golden rum, lemon juice, cane sugar, mint, soda, angostura.

RED FRUITS MOJITO Ron blanco, ron dorado, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda, angostura, frutos rojos. White rum, golden rum, lemon juice, cane sugar, mint, soda, angostura, red berries.

PISCO SOUR Pisco, azúcar, limón. Pisco, sugar, lemon.

STRAWBERRY DAIQUIRI Ron dorado, azúcar de caña, zumo de limón, fresas. Golden rum, cane sugar, lemon juice, strawberries.

ESPRESSO MARTINI Vodka, café, azúcar de caña, Kahlúa. Vodka, coffee, cane sugar, Kahlúa.

PASSION MARTINI Ginebra, maracuyá, triple seco, zumo de limón, azúcar de caña. London dry gin, passion fruit, triple sec, lemon juice, cane sugar.

CARAJILLO 43 Café, Licor 43. Coffee, liquor 43.

cocktails sin alcohol 14.50€

IPANEMA Maracuyá, piña, lima. Passion fruit, pineapple, lime.

STRAWBERRY FIELDS Fresa, manzana, zumo de lima, sirope de fresa, maracuyá, albahaca. Strawberry, apple, lime juice, strawberry syrup, passion fruit, basil.

VIRGIN MOJITO Aloe vera, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda. Aloe vera, lemon juice, cane sugar, mint, soda.

AGUA

AGUA MONTEPINOS 1/3L … 2.50€

AGUA MONTEPINOS 1/2L … 3.00€

AGUA MONTEPINOS 1L … 3.50€

AGUA CON GAS VICHY 1/2L … 4.00€

CERVEZAS

MAHOU BARRIL CLÁSICA – COPA … 4.00€

MAHOU 5* 1/3 … 4.50€

MAHOU BARRIL CLÁSICA – DOBLE … 5.00€

MAHOU RADLER 1/3 … 5.00€

MAHOU 0,0 TOSTADA 1/3 … 5.00€

MAHOU MAESTRA 1/3 … 5.50€

MAHOU SIN GLUTEN 1/3 … 5.50€

ALHAMBRA RESERVA 1/3 … 5.50€

CORONA 1/3 … 6.00€

Combinados COMBINADOS … 10.50€ – 13.50€

COMBINADO RESERVAS … 15.00€ – 16.00€

COMBINADO PREMIUM … 21.00€ – 25.00€

LICORES LICOR DE HIERBAS RUAVIEJA … 6.50€

LIMONCELLO VILLA MASSA … 9.50€

BAILEYS … 10.50€

FRANGELICO … 10.50€

JÄGERMEISTER … 10.50€

LICOR 43 … 12.50€

REFRESCOS ZUMOS … 4.00€

REFRESCOS … 4.00€

AQUARIUS … 4.50€

FUZE TEA … 4.50€

RED-BULL … 5.00€

TINTO DE VERANO … 7.00€

CAFÉ E INFUSIONES CAFÉS E INFUSIONES … 3.00€

CAFÉ BOMBÓN … 4.50€

CAFÉ CON BAILEYS … 6.50€

CARAJILLO … 6.50€
______________________________________________

HORARIOS – Opening hours – 服务时间: RESTAURANTE – domingo a miércoles hasta la 01:00h RESTAURANTE – jueves a sábados hasta las 02:00h RESTAURANT – from sunday to wednesday until 01:00am RESTAURANT – from thursday to saturday until 02:00am 週日至週三營業至凌晨 1:00 週四至週六開放至凌晨 2:00

COCTELERÍA – todos los días hasta las 06:00h COCKTAIL SERVICE – every day until to 06:00h

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Existen fichas de producción a disposición del cliente con información de Sustancias o Productos que causan Alergias e Intolerancias, según Reglamento 1169/2011 There are production sheets available to the client with information on Substances or Products that cause Allergies and Intolerances, according to Regulation 1169/2011 根据西班牙第1169/2011号法令，需注明产品所有包含成分，以及可能引起的过敏以及不耐受。

Casino Gran Vía

abril 25, 2023

5 planes perfectos para disfrutar de la noche de Gran Vía

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– CARTA GRAN CAFÉ SHANGHAI –

Combinados COMBINADOS … 10.50€ – 13.50€

COMBINADO RESERVAS … 15.00€ – 16.00€

COMBINADO PREMIUM … 21.00€ – 25.00€

LICORES LICOR DE HIERBAS RUAVIEJA … 6.50€

LIMONCELLO VILLA MASSA … 9.50€

BAILEYS … 10.50€

FRANGELICO … 10.50€

JÄGERMEISTER … 10.50€

LICOR 43 … 12.50€

CAFÉ E INFUSIONES CAFÉS E INFUSIONES … 3.00€

CAFÉ BOMBÓN … 4.50€

CAFÉ CON BAILEYS … 6.50€

CARAJILLO … 6.50€