– CARTA RESTAURANTE –Pregunta por nuestro Menú del Día Gran Café Shanghai de lunes a viernes de 13.00 a 16.00… 15.00€Daily Menu
NUESTRAS CONSERVAS
OUR CANNED GOODS
我們的蜜餞
Mejillones en escabeche y chips 16.00€ Pickle mussels with chips 腌贻贝和薯条
Sardinillas extra en AOVE con tomate natural 16.00€ Extra sardines in EVOO with natural tomato 特級初榨橄欖油沙丁魚類配天然番茄
Navajas al natural con limón 16.00€ Natural razor clams with lemon 天然蟶子檸檬
ENTRANTES
STARTERS開胃菜
Pan tostado (AOVE y tomate natural rayado) 3.00€ Toasted bread (EVOO and grated natural tomato)烤面包(含特级初榨橄榄油和磨碎的天然番茄)
Jamón ibérico de bellota (con pan de cristal y tumaca) 26.00 €Iberian acorn-fed ham (with crystal bread and tomato)伊比利亚橡果火腿(配水晶面包和番茄酱)
Selección de quesos D.O. La Mancha 22.00€Cheese selection from La Mancha D.O. 的选择拉曼查奶酪
Salmón de las Islas Orcadas (huevo,alcaparras y cebolla) 19.00€Orkney Salmon (egg, capers and onion)奥克尼鲑鱼(配鸡蛋、刺山柑和洋葱)
Salmorejo tradicional (huevo de codorniz e ibérico) 9.00 €Cold tomato soup (quail egg and Iberian)传统 salmorejo(鹌鹑蛋和伊比利亚火腿 petazeta)
Ensaladilla rusa hecha en casa con mahonesa ligera, salmón y pan al carbón 14.00€Homemade Russian salad with light mayonnaise,
salmon, and charcoal-grilled bread自制俄式沙拉,配淡蛋黄酱、鲑鱼和炭烤面包
Ensalada de tomate con palomitas de clara y yema de huevo 12.00€ Tomato salad with egg white popcorn and yolk番茄沙拉配蛋清蛋黄爆米花
Ensalada César con pollo crujiente, bacon y croûtons de pan 15.00€ Caesar salad with crispy chicken, bacon and croûtons凯撒沙拉配脆皮鸡肉、培根和面包丁
Ensalada de tomate rosa, AOVE y bonito 17.00€Pink tomato salad with EVOO and bonito红番茄沙拉,配特级初榨橄榄油和时令鲣鱼
Crema de verduras asadas de temporada 9.00€ Cream of roasted seasonal vegetables烤时令蔬菜奶油
Croquetas cremosas de jamón ibérico (6 uds.) 10.00€ Creamy iberian ham croquettes (6 units)奶油伊比利亚火腿炸丸子(6个)
Langostinos crujientes rebozados en panko y mahonesa de kimchi 12.00€Crispy prawns battered in panko and kimchi mayonnaise裹着面包糠和泡菜蛋黄酱的脆虾
Flor de alcachofa con holandesa, lima y jamón ibérico (2 uds.) 14.00€ Artichoke flower with hollandaise, lime and Iberian ham (2 units)朝鲜蓟花配荷兰酱、酸橙和伊比利亚火腿(2 块)
Chipirones de potera a la andaluza con alioli de ajo asado 14.00€Andalusian-style squid with roasted garlic aioli安达卢西亚风味鱿鱼配烤蒜蛋黄酱
PRINCIPALES
MAIN DISHES
主要的
Marmitako (guiso de patata y bonito del Norte) 20.00€Fish and potato stew土豆和鲣鱼炖菜
Salmón asado con vinagreta y panadera 22.00€Roasted salmon with vinaigrette and potatoes三文鱼酱配醋汁和帕纳德拉
Salmón con verduras en papillote 22.00€Salmon with vegetables in papillote三文鱼酱配醋汁和帕纳德拉
Merluza a la gallega con cachelos 26.00€Galician-style hake with potatoes三文鱼酱配醋汁和帕纳德拉/span>
Merluza asada a la Donostiarra y panadera 26.00€Grilled hake Donostiarra style and patatoes圣多诺斯蒂亚拉风格和面包师风格的烤鳕鱼
Flamenquín de cecina, cheddar, salsa de queso y Padrón 20.00€ Meat roll with cecina, cheddar, cheese sauce and Padron弗拉门金配切西纳、切达干酪、奶酪酱和帕德龙
Secreto ibérico con salsa romesco y trigueros 26.00€Iberian secret with romesco sauce and asparagus伊比利亚秘密配罗梅斯科酱
Solomillo de vaca, foie, pasas y oporto con parmentier 39.00€Beefsirloin, foie, raisins and port with parmentier牛里脊肉、鹅肝、葡萄干、波特酒配帕门蒂尔奶酪
Lomo de vaca madurada a la parrilla con Padrón y patatas 39.00€ Grilled aged beef loin with Padrón and potatoes烤熟牛腰肉配帕德龙奶酪和土豆
SNACKS
零食
Doble sandwich mixto y patatas 8.00€Double mixed sandwich and fries 双层混合三明治和土豆
Sandwich rústico de pavo con rúcula y alioli de aceituna negra y patatas 9.00€Rustic turkey sandwich with arugula and black
olive aioli and fries乡村火鸡三明治配芝麻菜、黑橄榄蒜泥蛋黄酱和土豆
Tosta de salmón, rúcula, alioli de ajo asado y patatas 16.00€ Salmon toast, arugula, roasted garlic aioli and fries三文鱼吐司、芝麻菜、烤蒜蛋黄酱和土豆
Bocadillo de jamón ibérico y chips 10.00€Iberian ham sandwich and chips伊比利亚火腿薯条三明治
Bocadillo de bacon, cheddar al horno y chips 9.00€Bacon sandwich, baked cheddar and chips培根、烤切达干酪和薯条三明治
Hamburguesa de pollo (pollo crujiente, 2 cheddar, bacon, lechuga y tomate) con patatas fritas 16.00€ Chicken burger (crispy chicken, 2 cheddar, bacon, lettuce and tomato) with fries鸡肉汉堡(脆皮鸡肉、2 片切达奶酪、培根、生菜和番茄)配薯条
Hamburguesa Royal Casino (180gr. 100% ternera selección, 2 cheddar, bacon, lechuga y tomate) con patatas fritas 17.00€ Royal Casino burger (180gr. 100% beef selection, 2 cheddar, bacon, lettuce and tomato) with fries皇家赌场汉堡(180 克 100% 精选牛肉、2 片切达干酪、
培根、生菜和番茄)配薯条
Tortilla francesa con lechugas y tomate8.00€ French omelet with lettuce and tomato法式煎蛋卷配生菜和番茄
Tortilla de patata trufada 10.00€Trufed potato omelette火腿炒蛋
Huevos rotos con jamón 14.00€Scrambled eggs with ham火腿炒蛋
Extras
(solo como acompañamiento / only as a side dish / 仅作为伴奏)
Pimientos asados 5.00€Roasted peppers烤辣椒
Ensalada verde 4.00€ Green salad蔬菜沙拉
Servicio de pan 1.00€ Bread service面包服务
Patatas chips 2.00€ Potato chips薯片
Patatas fritas 2.00€ Fries芯片
Patatas panadera 3.50€ Baked potatoes烤土豆
POSTRES
DESSERTS
甜點
Ensalada de frutas con helado de mango7.50€ Fruit salad with mango ice cream水果沙拉配芒果冰淇淋
Tarta de queso cremosa con helado de yogurt 7.50€ Creamy cheesecake with yogurt ice cream奶油芝士蛋糕配酸奶冰淇淋
Tarta de chocolate con base de galleta 7.50€ Chocolate cake with a biscuit base饼干底巧克力蛋糕
Flan de huevo con frutos rojos 7.50€ Egg an with red berries鸡蛋馅饼配红色浆果
Nuestros helados (chocolate, vainilla, yogurt o mango) 7.50€ Our ice cream (chocolate, vanilla, yogurt o mango)我们的冰淇淋(巧克力、香草、酸奶、香蕉……)
SAN GINÉS
Chocolate con churros 7.20€ Chocolate with churros巧克力配油条
– CARTA GRAN CAFÉ SHANGHAI –
DIM SUM 点心
DIM SUM VARIADO (4 PIEZAS)… 12.00€ Assorted Dim Sum 富丽堂皇四彩点心拼盘
XIAO LONG BAO DE CERDO IBÉRICO EN SU JUGO… 12.00€ Iberian pork xiao long bao with ginger鲜肉小笼包
XIAO LONG BAO DE CALAMAR Y MARISCOS… 13.50€ Squid and seafood xiao long bao 海鲜小笼包
XIAO LONG BAO DE CARRILLERA DE VACUNO… 12.50€ Beef cheek xiao long bao 牛脸肉小笼包
XIAO LONG BAO DE POLLO DE CORRAL Y FOIE… 14.00€Free-range chicken and foie gras xiao long bao 鹅肝鸡肉小笼包
SIU MAI DE TORTILLA CON HUEVO DE CODORNIZ TRUFADO… 12,50€Truffled quail egg on Siu mai 松露蛋饼烧卖
HAKAO DE LANGOSTINOS Y JENGIBRE… 14.00€ Shrimp Hakao with ginger 水晶虾饺
DIM SUM DE TXANGURRO Y LANGOSTINOS 16.00€ Spanish spider crab and shrimp dim sum 蟹虾玲珑饺
GYOZA DE VACUNO AL GRILL… 13.00€ Crunchy beef gyoza 生煎牛肉饺
ROLLITO DE PATO PEKÍN… 12.50€ Peking duck spring roll 脆炸鸭肉酥卷
ROLLITO CRUJIENTE DE VERDURAS SELECTAS… 12.00€ Crispy vegetable roll 素三鮮春卷
SHENG JIAN BAO DE CERDO IBÉRICO A LA PLANCHA… 12.00€ Pan-fried shengjian bao 上海经典生煎包
EMPANADA CLÁSICA CON CARNE IBERICO Y HUEVO… 14.50€ Classic Grandmas Chinese empanada 福记外婆鸡蛋灌饼
CANELÓN DE ARROZ CANTONÉS CON LANGOSTINO Y HUEVO… 14.50€ Cantonese rice cannelloni with shrimp, egg 港式鲜虾肠粉
NOODLES Y ARROCES Noodles and rice 主食
POLLO AL CURRY ACOMPAÑADO DE ARROZ ESTILO NANYANG… 16.00€ Nanyang-style curry chicken on rice南洋咖喱鸡盖饭
WONTON ESTILO SICHUAN… 14,50€ Prawns wonton with Sichuan oil 川香红油抄手
FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS CON LANGOSTINOS ESTILO THAI… 16.00€ Stir-fried rice noodles with Thai shrimp 泰虾金甲酱爆河粉
SOPA DE NOODLES CON WONTON DE LANGOSTINOS… 18.00€ Shrimp wonton soup with noodles 娘惹金汤怀旧云吞面
TALLARINES DE ARROZ SALTEADOS CON TERNERA Y VERDURAS… 16.00€ Stir-fried rice noodles with beef 干炒牛河
ARROZ FRITO DE TERNERA & SETAS CON SALSA TRUFADA… 16.00€ Beef & Mushroom fried rice with truffle sauce 松露菌菇牛肉炒饭
ARROZ FRITO CON GAMBAS Y VERDURAS… 16.00€ Fried rice with shrimp and vegetables 虾仁炒饭
CLASSIC MOJITO Ron blanco, ron dorado, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda, angostura.White rum, golden rum, lemon juice, cane sugar, mint, soda, angostura.
RED FRUITS MOJITO Ron blanco, ron dorado, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda, angostura, frutos rojos.White rum, golden rum, lemon juice, cane sugar, mint, soda, angostura, red berries.
STRAWBERRY FIELDS Fresa, manzana, zumo de lima, sirope de fresa, maracuyá, albahaca.Strawberry, apple, lime juice, strawberry syrup, passion fruit, basil.
VIRGIN MOJITO Aloe vera, zumo de limón, azúcar de caña, menta, soda.Aloe vera, lemon juice, cane sugar, mint, soda.
AGUA
AGUA MONTEPINOS 1/3L … 2.50€
AGUA MONTEPINOS 1/2L … 3.00€
AGUA MONTEPINOS 1L … 3.50€
AGUA CON GAS VICHY 1/2L … 4.00€
CERVEZAS
MAHOU BARRIL CLÁSICA – COPA … 4.00€
MAHOU 5* 1/3 … 4.50€
MAHOU BARRIL CLÁSICA – DOBLE … 5.00€
MAHOU RADLER 1/3 … 5.00€
MAHOU 0,0 TOSTADA 1/3 … 5.00€
MAHOU MAESTRA 1/3 … 5.50€
MAHOU SIN GLUTEN 1/3 … 5.50€
ALHAMBRA RESERVA 1/3 … 5.50€
CORONA 1/3 … 6.00€
Combinados
COMBINADOS … 10.50€ – 13.50€
COMBINADO RESERVAS … 15.00€ – 16.00€
COMBINADO PREMIUM … 21.00€ – 25.00€
LICORES
LICOR DE HIERBAS RUAVIEJA … 6.50€
LIMONCELLO VILLA MASSA … 9.50€
BAILEYS … 10.50€
FRANGELICO … 10.50€
JÄGERMEISTER … 10.50€
LICOR 43 … 12.50€
REFRESCOS
ZUMOS … 4.00€
REFRESCOS … 4.00€
AQUARIUS … 4.50€
FUZE TEA … 4.50€
RED-BULL … 5.00€
TINTO DE VERANO … 7.00€
CAFÉ E INFUSIONES
CAFÉS E INFUSIONES … 3.00€
CAFÉ BOMBÓN … 4.50€
CAFÉ CON BAILEYS … 6.50€
CARAJILLO … 6.50€
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HORARIOS – Opening hours – 服务时间:
RESTAURANTE – domingo a miércoles hasta la 01:00hRESTAURANTE – jueves a sábados hasta las 02:00hRESTAURANT – from sunday to wednesday until 01:00am
RESTAURANT – from thursday to saturday until 02:00am
週日至週三營業至凌晨 1:00週四至週六開放至凌晨 2:00
COCTELERÍA – todos los días hasta las 06:00h
COCKTAIL SERVICE – every day until to 06:00h
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Existen fichas de producción a disposición del cliente con información de Sustancias o Productos que causan Alergias e Intolerancias, según Reglamento 1169/2011There are production sheets available to the client with information on Substances or Products that cause Allergies and Intolerances, according to Regulation 1169/2011
根据西班牙第1169/2011号法令,需注明产品所有包含成分,以及可能引起的过敏以及不耐受。